18 Feb
Hidrate sus vacaciones
Escrito por Gui Rodríguez |
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Hidrate sus vacaciones

 

La hidratación diaria se repone mediante el consumo de líquidos como agua, jugos, leche, gaseosas, café, té, chocolate, entre otros.

 

¿Sabía usted que con sólo que el nivel de agua corporal baje un 1% entramos en deshidratación? En estas vacaciones recuerde que somos seres que dependemos del agua para vivir, pero los científicos comprueban que hacemos poco para mantener los niveles de líquido altos principalmente en los días de descanso.

 

El Instituto de Hidratación Europea constató en el 2012 que más del 50% de personas encuestadas (muestra total eran 1 980 personas) desconocían los verdaderos beneficios y riesgos de no mantener un buen nivel de líquido en la corriente sanguínea, así como en los órganos vitales.

 

“Hay bebidas como el café, le leche, los jugos y las gaseosas que aportan casi tanta agua como el agua misma y pueden llegar a ser una excelente fuente de hidratación”, destaca la nutricionista costarricense Silvia Quesada.

 

Se sabe que idealmente el 70% de los líquidos ingeridos durante el día deben venir de fuentes líquidas y el 30% restante de los alimentos. 

 

El Centro para el Control y Prevención de las Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) destaca que algunas personas no logran hidratarse solo con agua por su sabor neutral, por eso optan por consumir otros refrescos saborizados.

 

Estas bebidas están hechas principalmente a base de agua y otros nutrientes como el azúcar. Su consumo no deriva en obesidad. Según la Asociación Americana del Corazón, la obesidad es una condición metabólica compleja, multifactorial y el azúcar por sí solo no puede causarla. No hay alimentos malos o buenos sólo dietas mal balanceadas. En el caso de que a usted prefiera bebidas sin azúcar, recuerde que existen una variedad de refrescos con edulcorantes. Autoridades sanitarias y estudios científicos a nivel mundial garantizan la inocuidad de los edulcorantes para el consumo humano.

 

El médico intensivista ecuatoriano, Jesús Velásquez, destaca que más del 85% de un refresco es agua, “eso nos evidencia que no representa ningún peligro para la salud de algunos órganos como el riñón, que requiere estar hidratado para funcionar bien”.

 

Cuidado con ciertos síntomas

En estos días de descanso en los que muchos optan por visitar playas y sitios de montaña y aumentar los niveles de actividad física, la hidratación se convierte en un aspecto clave para que sus vacaciones concluyan exitosamente.

 

La Autoridad Sanitaria Europea califica la deshidratación como un asunto de vida o muerte, así que no juegue con su salud en estos días de esparcimiento. Un hombre saludable requiere de 2.5 litros de líquido al día mientras que una mujer 2 litros. Eso le ayuda a prevenir que los niveles de hidratación bajen y su salud corra riesgo.

 

La sensación de sed es para muchos el inicio del proceso de deshidratación, cuando en realidad es la señal de que ya el cuerpo perdió líquido y ocupa recuperarlo pronto. Si no es atendida llegarán los dolores de cabeza, la piel se vuelve poco elástica y vienen los cambios repentinos de humor.

 

“Lo que se recomienda es tener una rutina de hidratación en la cual a lo largo del día se logren los requerimientos de líquido que tiene nuestro cuerpo. Esto es sin contar el liquido ingerido por el deporte o si hay temperaturas extremas” destaca la nutricionista Silvia Quesada.

 

Esta condición empeora en solo minutos llevando a la persona a alucinar y a dolores corporales intensos. En ese nivel la muerte se convierte en una posibilidad porque el cuerpo perdió más del 14% de sus líquidos.

 

Lo que no puede faltar en su maleta

Si usted viaja con bebés, niños o adultos mayores preste mayor atención a estos consejos porque esa es la población que más riesgo corre frente a un cuadro de deshidratación. Por ejemplo en un bebé de meses de nacido, perder líquido en un día caliente es muy fácil y sus órganos podrían verse rápidamente dañados.

 

Usted debería hidratarse a lo largo de toda la mañana y la tarde para mantener un balance correcto de líquidos. Entre más caliente sea el día, más líquido deberá reponer.

 

El 70% de la hidratación proviene de las bebidas y el 30 % restante de alimentos. En estos días de descanso alíese a frutas que contienen altos niveles de líquido –como la piña, la naranja, la sandía- así podrá mezclar sabores y aromas y el beneficio siempre será el mismo.

 

“Por ejemplo, si una mujer adulta consume 3 de estas frutas al día va a tener el 50% del aporte de líquidos por día provenientes de los alimentos y si un hombre consume estas mismas 3 porciones va lograr obtener el 40% del requerimiento de líquidos provenientes de los alimentos, la diferencia puede ser completada por los demás alimentos consumidos durante el día”, destaca Quesada.

 

 

En estas vacaciones recuerde que la diversión y el descanso se alargan si su salud está bien cuidada. No olvide hidratarse y comer bien.

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